Home  ›  薑  ›  在老薑上發芽的嫩薑

老薑從泥土中採收出來後，依舊會繼續生長，台灣溫暖潮濕的環境，只要放一段時間，就會出芽長出嫩薑，有的時候買回家的老薑過沒幾天就開始發芽了，發出來的嫩芽脆嫩多汁，但會吸收掉原本老薑的水分。

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