煎好的鯖魚肉的那一面

上ㄧ張照片是煎好的鯖魚皮的那一面，這張就把魚肉的這一面拍張特寫吧！這一次煎魚的時間有點稍稍的過長，所以香酥呈度比較多一點，如果不想要太酥的話，煎的時間可以縮短一些，煎出來自然就會比較嫩一些，不過這鯖魚本身肉質就相當不錯，所以煎成這樣一樣口感一級棒！

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